Bien cuisiner les pommes de terre de Pertuis !

Salades, pommes vapeur, en robe des champs, pommes sautées. 

Pommes rissolées, gratins, pommes de terre en sauces.

Frites, purées et pommes au four.


Les recettes des chefs du terroir de Pertuis

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Les recettes de "La Copine" - Blog culinaire

Gratin de pomme de terre de Pertuis et fourme de Montbrison fermière

https://www.la-copine.org/gratin-de-pomme-de-terre-de-pertuis-fourme-de-montbrison-fermiere/

 

Calendrier 2021 Recettes CNIPT

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Les recettes du CNIPT
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